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Jerk Gewürz

4,90

Grundpreis: 9,80 / 100 g

Das „Jerking“ – das Salzen und gleichzeitige Würzen von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und anschließende Garen bei niederer Temperatur, gibt es bereits seit der Piratenzeiten. Ursprünglich wurde das Fleisch von wilden Schweinen damit haltbarer gemacht. Die vor allem auf Jamaika, Trinidad, Tobago und Barbados beliebte Gewürzmischung besteht u. a. aus Zwiebel- und Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Thymian, Piment, geräucherter Chili, Muskat, Zimt und Gewürznelken.

Nicht vorrätig

Produkt enthält: 50 g

Artikelnummer: Jerk50 Kategorie:
Beschreibung

Beschreibung

Jerk wird als Trockengewürz oder auch als flüssige Marinade oder Paste verwendet, wobei man Limettensaft oder Essig für eine säuerliche, oder Melasse für eine süßliche Geschmacksnote verwendet.

Zusätzliche Information

Zusätzliche Information

Verpackungseinheit

50g Gewürzstreuer

Inhaltsstoffe

Zwiebelpulver, karibischer Rohrzucker, Meersalz, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Thymian, Piment, geräucherter Chilli, Muskat, Zimt, Gewürznelken

Hersteller

The Caribbean Embassy Restaurant & Bar

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