Halbieren einer Languste
Ansetzen vom Messer
Zum Halbieren des Langustenschwanzes nehmen Sie ein scharfes Küchenmesser mit einer stabilen Klinge. Setzen Sie das Messer zwischen dem zweiten und dritten Element an, mit der scharfen Seite der Klinge in Richtung dem offenen Ende der Languste
Der erste Schnitt
Führen Sie nun das Messer mit ausreichend Kraft durch den Panzer, bis Sie das Schneidebrett mit der Messerspitze erreichen. Wenn nötig, halten Sie unterstützend die Languste an den Schwanzflossen mit Ihrer Hand fest.
Das Halbieren
Drücken Sie nun die Klinge zum offenen Ende der Languste durch, bis sie komplett halbiert ist. Sobald die Languste nach vorne halbiert ist, drehen Sie diese um, und durchtrennen den hinteren Teil.