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Dynamite Sauce

Zutaten

400 g Mayonaise
200 g Saure Sahne
200 g Sirache Hot Sauce
100 g Nuoc Mam Pha Sauce
1 Esslöffel Sojasauce
50 g Petersilie
50 g Schnittlauch
1 Esslöffel der „Blackened-Seasoning“
Stone Crab Scheren

 

Zubereitung

Die Zutaten miteinander vermengen und mit einer Zitrone drapieren. Die tiefgekühlten Scheren auftauen und kurz in der Mikrowelle oder im Wasserbad erhitzen. Je nach Wunsch können die Stone Crabs auch kalt serviert werden.

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