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Dijon Creme Fraiche

Zutaten

400 g Créme Fraiche
150 g Dijon Senf
1 Esslöffel Meersalz
Stone Crab Scheren

 

Zubereitung

Die Créme Fraiche mit dem Senf und Salz vermengen und mit einer Zitrone drapieren. Die tiefgekühlten Scheren auftauen und kurz in der Mikrowelle oder im Wasserbad erhitzen. Je nach Wunsch können die Stone Crabs auch kalt serviert werden.

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