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BAHAMA MAMA LOBSTER

Zutaten für 1 Person

1 Langustenschwanz

Butter

Zitrone

 

Zubereitung

Schneiden Sie den Rückenpanzer in der Länge auf und lösen das Fleisch aus. Schlagen Sie die Butter auf und vermengen diese mit etwas Zitronensaft und Knoblauchsalz. Bestreichen Sie den Panzer von innen, und fügen das Fleisch wieder in den Panzer ein. Achten Sie darauf, dass das Fleisch etwas aus dem Panzer rausguckt, und bestreichen dieses mit Butter, bevor Sie die Languste grillen. Bestreichen Sie das Fleisch mit Butter in regelmäßigen Abständen.

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