Lorem ipsum dolor sit amet gravida nibh vel velit auctor aliquet. Aenean sollicitudin, lorem quis bibendum auci. Proin gravida nibh vel veliau ctor aliquenean.

Follow me on instagram

+01145928421
mymail@gmail.com

Mai 2015

Köstliche Langusten. Vor Ihren Augen zubereitet. Mit allen Sinnen genießen. Entdecken Sie die Köstlichkeit der Bahamas. Spiny Lobster, auch Languste genannt, gehören zu den edelsten Meeresfrüchten. Wir präsentieren Ihnen auf unserer Dinnerparty ein mehrgängiges Menü, bei dem Sie die Languste in viele Variationen von der Vorspeise bis zum Hauptgang kennenlernen können. Unsere Dinnerparty ist kein Kochkurs im klassischen Sinne, sondern eine Einführung in die Kunst der Zubereitung von Langusten durch unseren Küchenchef Philipp Johann. Anschliessend serviert im Flying Style. Menü: 1. Langusten Ceviche / Zitrusfrüchte / Koriander / Chili / Rote Zwiebeln 2. Gebackene Praline von der Languste / Mangochutney / Avocado 3. Langustenschaumsüppchen mit Estragon 4. Langustenburger / Hausgemachter Laugenbun 5. Gegrillter Langustenschwanz / Petits Pois Erbsenrisotto 6. Rhabarbermousse / Weiße Michel Cluizel Schokolade / Erdbeeren Das Programm: 18:30 Uhr Begrüßung durch den Küchenchef Philipp Johann 19:00 Uhr Bei Getränken und Startern Einführung zum Thema Langusten durch Alexander Büning, Geschäftsführer